Автоклав електро 30л | 20 банок | Україна
- Немає в наявності
- Код: Авто30ЭлУкр | 03900
6 075 ₴
- +380 (97) 950-63-07
Автоклав призначений для консервування в домашніх умовах м'ясних, рибних та інших продуктів. З його допомогою процес прискорюється в 2-3 рази ( що дозволяє заощадити час і енергоресурси ), при високому режимі термообробки досягаються хороші смакові якості продуктів і загибель хвороботворних бактерій.
ПАРАМЕТРИ АВТОКЛАВА
КОМПЛЕКТНІСТЬ АВТОКЛАВА
ПЕРЕВАГИ АВТОКЛАВА
| Оснащеність терморегулятором. |
| Ви виставляєте потрібну Вам температуру, і побутової автоклав сам автоматично її підтримує протягом усього часу готування. |
| Зручний притискний механізм |
| (кришка утримується одним великим притискним гвинтом замість безлічі болтів) |
| Офіційна гарантія 12 місяців. |
| У випадку передчасного виходу з ладу якого-небудь з компонентів на кришці автоклава домашнього, ми зробимо їх безкоштовну заміну. |
| Подарунки при покупці. |
| Купуючи домашній автоклав у нашому інтернет-магазині, Ви отримаєте книжку рецептів в подарунок. |
| Знижки при повторній покупці. ( ЗАМОВ СУСІДОВІ ОТРИМАЙ 50грн) |
Комплектація автоклава:
- Манометр
- Притискний механізм
- Циліндричний корпус
- Ніпель
- Термометр
- Кришка
- Клапан запобіжний
- Гвинт
- Паспорт
Підготовка до роботи:
- Встановити манометр
- Заповнити на 1/3 стійку термометра машинним маслом і встановити термометр
- Укласти на дно автоклава в 2-3 шару щільну тканину ( мішковину, джинс )
- Поставити заповнені закатані банки в автоклав . Між рядами і між собою банки нічим не перекладаються.
- Банки не повинні мати тріщин та бульбашок повітря в склі, інакше вони будуть лопатися!
- Заповнити автоклав водою так щоб верхня банку була покрита шаром 1,5-2,0 см
- Закрити кришку, після цього автомобільним насосом створити тиск 1,5 атм. І візуально ( за допомогою мильної піни ) а також на слух перевіряють на герметичність, особливо в місці установки манометра. Герметичність автоклава обов'язкове!
Процес приготування в автоклаві електричному:
Нагріваємо автоклав і стежимо за температурою. Як тільки температура досягла 120 градусів засікають час, і подальший процес варіння триває 15-20хв. За час варіння температура підніметься до 120-125 градусів, а тиск підніметься до 5-7 атм ( залежить від температури та об'єму повітря в автоклаві ) . При не повному завантаженні автоклава тиск нижче. Після повністю вимикають, та автоклав залишають для охолодження до температури 30 градусів. Тільки після остигання через золотник обережно стравлюють повітря і відкривають кришку автоклава!
Орієнтовний час стерилізації продуктів в електричному автоклаві:
Яловичина – 60 хв
Курка – 40 хв
Риба – 25 хв
Овочі – 15 хв
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Харків |
| Країна виробник | Україна |
| Тип | Автоклав |
- Ціна: 6 075 ₴
